日本バーベキュー協会の会長、下城民夫さんのレシピ本ですね。
アウトドア情報センターを設立し、アウトドア関連の情報コンテンツ制作を提供する傍ら、日本バーベキュー協会の運営もされています。
日本のバーベキューの現状に問題があると感じ、BBQ検定や情報の交換、集約を通じて日本の新しいバーベキュー文化の構築を目指しているそうです。
キャンプ、バーベキューなどアウトドア関連書籍の買取承っております。
大切なお品を1点1点、丁寧に査定しておりますので、ご整理の際はお気軽にお問い合わせ、ご依頼下さいね。